猪骨头吃了可以补钙吗

2024-04-30

ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

猪骨头含有一定量的钙质,但是其对人体的补钙作用不如牛奶、豆腐、海产品等食物明显。这是因为猪骨头中的钙质存在于磷酸钙的形式,而人体对磷酸钙的吸收能力较差。

此外,猪骨头还含有较多的胶原蛋白和骨胶原,这些成分对皮肤、关节等方面有益。但要注意的是,煮猪骨头时要将其煮至煮汤时,以免残留骨头上的细菌或其他有害物质被摄入人体。同时,不宜过量食用,以免引起消化不良或咀嚼困难等问题。

相关问题

©苹果绿 内容支持,如有医疗需求,请前往正规医院就诊!

Copyright © 2015-2026 www.pingguolv.com 苹果绿养生网 All Rights Reserved 苏ICP备13051634号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20190281 南京桑果网络科技有限公司 版权所有

猪骨头吃了可以补钙吗