白扁豆和什么搭配煮粥

2021-01-15

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陈妍 主任医师 江苏省肿瘤医院 中医科

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

很多食物都可以与白扁豆搭配煮粥,尤其是性温、滋补的食物,或者祛湿养胃的食物,都是可以很好地与白扁豆搭配煮粥的。加以白扁豆本身的营养和功效,所煮的粥有很好地滋补温润的作用,并且可以保养人体的肠胃,在一定程度上还能起到祛湿的作用。其中,建议使用薏仁与其搭配煮粥,或者是将茯苓和瘦肉与白扁豆放到一起煮粥,都会有比较高的营养价值和滋补作用。
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