柚子苦是怎么回事能吃吗

可以食用柚子，但是如果想吃柚子皮，需要注意以下几点：

1.选择有机柚子：如果想吃柚子皮，最好选择有机柚子，避免食用到农药等有害物质。

2.清洗彻底：将柚子洗干净，去除表面的细菌和污垢。

3.少量食用：柚子皮苦味较重，建议少量食用，否则可能会引起胃肠不适。

总之，虽然柚子皮含有苦味物质，但是适量食用是可以的。如果您对柚子皮的食用有任何疑问，请咨询专业人士。