牛奶嘌呤高吗?痛风可以吃吗

牛奶是一种低嘌呤食品，每100克牛奶中含有不到2毫克的嘌呤，摄入后不会增加体内嘌呤的含量，因此痛风患者和高尿酸血症患者可以安全饮用牛奶。从营养角度来看，牛奶主要由蛋白质和钙离子组成，可增强人体免疫力，改善低钙血症引起的肢体痉挛，保护胃粘膜。适用于胃酸分泌过多的人群。