菠萝和凤梨区别

2023-07-04

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

其实菠萝和凤梨是同一种水果,只是在不同的地区有不同的称呼。在中国大陆,一般称为菠萝,而在台湾和一些东南亚国家则称为凤梨。

如果要从植物学的角度来看,菠萝和凤梨也是属于同一个科——溴属植物,不过品种不同,外观和口感也略有不同。通常来说,菠萝的果肉较黄,酸甜可口,而凤梨的果肉较白,更加清爽。另外,菠萝的外皮比较粗糙,表面有许多小刺,而凤梨的外皮则比较光滑,没有这样的刺。

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