榴莲什么时候吃好

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

榴莲最好在完全成熟时食用,这通常是在果肉变软、呈现出明显的金黄色和香味浓郁的时候。你可以轻轻按压榴莲果实,如果感觉果皮稍微有些松动但不坍塌,那么它就已经成熟了。

另外,由于榴莲的气味很浓烈,而且容易滋生细菌,所以如果你购买的是整个榴莲果实,建议先用清水洗净表面的污垢,并将果肉取出后放入密封袋内冷藏保存。在食用时,要注意卫生,避免食用过量,因为榴莲热量较高。

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