含膳食纤维的食物有哪些

2023-07-06

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

含膳食纤维的食物有很多种，包括以下几类：

1.水果：苹果、香蕉、草莓、橙子、柚子、葡萄、猕猴桃、木瓜等。

2.蔬菜：菠菜、芦笋、胡萝卜、西兰花、甜椒、豆角、洋葱、蘑菇、南瓜等。

3.谷物和豆类：燕麦、糙米、全麦面包、黑豆、腰豆、扁豆、红腰豆、黑眼豆等。

4.坚果和种子：杏仁、核桃、腰果、芝麻、亚麻籽等。

5.天然谷类食品：燕麦片、麦片、全麦饼干、全麦脆饼等天然谷类食品也含有较高的膳食纤维。

建议在日常饮食中适量食用这些含膳食纤维比较高的食物。