鸡蛋属于荤还是素

1.鸡蛋来源于禽类，是由母鸡产下的卵，因此其来源明确与动物相关。

2.荤食包含肉类、鱼类、家禽和动物产品，如奶类和鸡蛋等。鸡蛋作为一种动物性产品，显然被归类为荤食。

3.在营养成分方面，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素B12和胆固醇。这些营养素通常在动物性食品中较为丰富，也进一步支持了鸡蛋属于荤食的分类。

鸡蛋因其高营养价值常被推荐作为优质蛋白质来源，但从食物分类角度看，应将其归在荤食一类。