叶黄素水果有哪些
2025-02-07
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
叶黄素是类胡萝卜素家族中的一种,广泛存在于各种水果和蔬菜中。以下列出了一些含有较高叶黄素的水果:
1.猕猴桃:每100克猕猴桃中大约含有0.29毫克的叶黄素。猕猴桃不仅富含维生素C,还提供丰富的抗氧化剂。
2.葡萄:尤其是黑色和紫色品种,每100克约含有0.07毫克叶黄素。葡萄皮中含有较多的多酚类化合物,对身体健康有益。
3.橙子:每100克橙子中含有大约0.13毫克的叶黄素。橙子也是维生素C的重要来源。
4.木瓜:每100克木瓜中大约含有0.89毫克叶黄素。它还含有丰富的维生素A和纤维,有助于消化系统健康。
5.芒果:每100克芒果中含有0.12毫克的叶黄素。芒果富含维生素A和维生素C,是夏季常见的热带水果。
选择这些水果,不仅可以摄取叶黄素,还有助于获取其他营养素。适量食用各种颜色的水果和蔬菜,可以帮助改善整体健康状况。
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