白萝卜和红萝卜能一起吃吗

2020-07-23

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

红萝卜和白萝卜这两种食物虽然都属于萝卜当中的一种,但是这两种食物在日常生活中是尽量不要放在一起进行使用的,因为这两者进行共同的服用会导致营养成分出现一些冲突的现象,一起吃这两种食物的时候很容易会导致这两种食物当中的营养成分出现一些冲突,其中的一些营养成分会遭到破坏,比如说维生素c会遭到很大的破坏,人体正常吸收进去也不会产生一些正性的作用,反而还有可能会引起我们消化吸收方面的问题出现一些不良的临床反应。
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