纯牛奶可以加热喝吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

纯牛奶可以加热喝。事实上,有些人甚至更喜欢在温暖的牛奶中饮用咖啡或茶,因为它们认为这样更容易消化和吸收。但是请注意,过度加热牛奶可能会破坏其中的营养成分,特别是维生素B和C,因此最好不要让牛奶沸腾。建议将其加热至适当的温度,大约在60-70°C之间,然后即可享用。
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