金桔里含有哪些营养物质呢

1.维生素C：金桔是天然的维生素C来源，每100克金桔中含有约50毫克的维生素C，比橙子还多。维生素C能够增强免疫力，促进铁的吸收和利用，有助于抗氧化。

2.膳食纤维：金桔含有丰富的膳食纤维，每100克金桔中含有2.4克膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等肠道疾病。

3.钾：金桔含有适量的钾，每100克金桔中含有142毫克的钾。钾能够促进心脏健康，调节水分平衡，帮助消化和肌肉功能。

4.类黄酮：金桔含有丰富的类黄酮，如橙皮苷和柚皮苷，这些物质具有抗炎、抗氧化、降低胆固醇等功效。

此外，金桔还含有少量的维生素A、B族维生素、叶酸、铁、镁等矿物质。