燕麦有降血脂的作用吗

2024-04-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

燕麦被认为可以降低血脂水平。燕麦中含有一种叫做β-葡聚糖的可溶性纤维质,它可以帮助减少胆固醇吸收,并帮助排除体内过多的胆固醇。此外,燕麦也富含坚果酸,这是一种不饱和脂肪酸,对心血管健康也有益处。

因此,如果担心自己的血脂水平过高,可以适量食用燕麦来帮助降低胆固醇和三酰甘油水平。但是,饮食调整只是降低血脂水平的一部分,还需要配合健康的生活方式,如适量运动和戒烟等,才能达到最佳效果。

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