患有高脂血症的人能食用坚果吗
2025-04-29
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魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
患有高脂血症的人可以适量食用坚果,因其富含对健康有益的不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),同时提供其他营养成分。
1.坚果中含有大量的不饱和脂肪酸,如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。研究表明,这些脂肪酸有助于降低LDL-C水平,同时可能提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),从而改善整体胆固醇水平。
2.每日适量食用坚果,通常建议为一小把(约28克)。这种数量的坚果可以为身体提供健康所需的脂肪,而不会过量增加热量摄入。
3.坚果还含有纤维、植物甾醇、蛋白质和多种维生素及矿物质。这些成分共同作用,可能有助于改善心血管健康,降低心脏病的风险。
4.某些加工过的坚果可能含有添加盐、糖或其他不健康成分。选择天然未加工或仅轻微加工的坚果更为合适。
合理食用坚果能带来健康益处,但应注意控制摄入量,并结合总体饮食习惯进行调整,才能有效管理高脂血症。
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