鸡蛋蛋黄不能食用吗

鸡蛋的蛋黄是可以食用的，如果儿童吃蛋黄能够促进大脑骨骼的发育，而且蛋黄当中富含丰富的钙质和铁质，能够补充孩子身体所缺失的营养成分，有利于孩子成长发育。但是如果患有高血压和高血脂，冠心病的患者是不可以吃蛋黄的，吃太多的蛋黄对这些患者的病情没有任何好处。如果是普通人适当的吃一些蛋黄是有益无害的，可以补充身体所缺失的营养成分。