孩子为何会出现营养不良

发布于:2023-09-26

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

孩子出现营养不良,核心原因通常是能量与蛋白质等营养素摄入不足、吸收利用障碍或消耗增加三者单独或共同作用的结果,并非单一因素所致。

一、摄入不足:进食量或质不达标

1、辅食添加不当:6月龄后母乳提供的能量与铁、锌等已不能完全满足生长需求,若未及时添加富铁辅食,或辅食以稀粥、米汤为主,能量密度低,易造成蛋白质与微量营养素缺乏。

2、挑食偏食:长期拒绝肉、蛋、奶、蔬菜,膳食结构单一,导致优质蛋白、维生素A、维生素C、铁、锌摄入不足。

3、喂养困难:早产儿吸吮吞咽不协调、唇腭裂、严重胃食管反流等,使实际进食量低于需要量。

二、吸收利用障碍:吃进去但用不上

1、慢性腹泻:肠道黏膜受损,营养吸收面积减少,脂肪与蛋白质丢失增加。据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国5岁以下儿童生长迟缓率为4.8%,低体重率为1.9%,提示部分儿童仍存在长期营养摄入与利用问题。

2、食物过敏:牛奶蛋白过敏等可致反复呕吐、腹泻、便血,影响营养吸收。

3、乳糖不耐受:未分解乳糖在肠道发酵,引起腹胀腹泻,干扰多种营养素吸收。

三、消耗增加或需求增高:入不敷出

1、慢性感染:反复呼吸道感染、结核病、寄生虫病使机体代谢加快,蛋白质分解增多。

2、先天性心脏病:心脏负荷大、能量消耗高,同时喂养费力,易出现营养不良。

3、内分泌与遗传代谢病:如甲状腺功能亢进、苯丙酮尿症,影响营养代谢与利用。

四、家庭与社会因素

1、照护知识不足:家长对辅食性状、添加顺序、食物搭配缺乏了解。

2、经济与食物供应:家庭食物不安全,优质蛋白类食物获取受限。

3、心理与行为:进食时训斥、强迫喂养,造成儿童抵触进食。

中华医学会儿科学分会发布的儿童营养相关指南指出,营养评估应结合膳食调查、生长曲线与实验室检查综合判断,而非仅凭体重单一指标。

孩子营养不良多由摄入不足、吸收障碍、消耗增加及照护环境共同导致,需从膳食、疾病、行为三方面系统排查。

常见问题

孩子营养不良一定是吃得少吗?

否。吃得少是常见原因,但慢性腹泻、食物过敏、先天性心脏病等导致吸收障碍或消耗增加,同样可引起营养不良。

辅食添加晚会导致孩子营养不良吗?

是。6月龄后未及时添加富铁辅食,仅靠母乳或稀粥,易造成能量、铁、锌不足,影响生长与发育。

孩子反复腹泻会引起营养不良吗?

是。反复腹泻损伤肠道黏膜,减少营养吸收面积,同时增加蛋白质与脂肪丢失,长期可导致营养不良。

营养不良只影响孩子体重吗?

否。除体重偏低外,还可影响身高增长、免疫功能、认知发育与学习能力,需综合评估与干预。

发现孩子营养不良应看哪个科室?

可就诊儿科或儿童保健科,由医生结合膳食调查、生长曲线与必要化验,判断原因并制定干预方案。

参考资料

[1] 中国居民营养与慢性病状况报告(2020年). 国家卫生健康委员会.

[2] 中华医学会儿科学分会. 儿童营养性疾病防治建议. 中华儿科杂志.

[3] 世界卫生组织. 儿童营养不良分类与评估. 世界卫生组织官方文件.

[4] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.

本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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