吃虾能补充蛋白质吗

2024-05-07

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

虾是一种富含蛋白质的食物。100克的虾肉大约含有20克左右的蛋白质。虾肉中的蛋白质属于优质蛋白质,因为它们包含所需的所有必需氨基酸。

此外,虾还含有多种重要的营养素,例如维生素B12、硒、铜和磷等。因此,适量地食用虾可以为身体提供必要的营养素和蛋白质。但是,如果对虾过敏或有其他健康问题,应该在食用之前咨询医生。

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