桑椹吃多了好不好

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

桑椹是一种富含营养的水果,含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维、铁、锌等。适量食用对人体健康有益,但如果吃得太多可能会出现以下问题:

1.胃肠道不适:桑椹中含有较多的果酸和鞣酸,过多摄入容易导致胃肠道不适,如腹胀、腹泻等。

2.食欲受损:桑椹中含有一定的生物碱,过多食用可能会抑制食欲,影响身体正常消化吸收。

3.导致口腔溃疡:桑椹中含有大量的有机酸和单宁,过多食用会刺激口腔黏膜,导致口腔溃疡。

因此,适量食用桑椹有益无害,但不要过量食用。一般来说,每天吃10颗左右就足够了。同时,如果您有特殊疾病或需要特殊饮食,请咨询专业医生的建议。

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