常吃香菜对身体有哪些益处

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

香菜是一种经常被用于中餐烹调的香草植物,它不仅能为菜肴带来独特的味道,还有很多对身体有益的健康功效。以下是常吃香菜对身体的一些益处:

1.增强免疫力:香菜富含维生素C和抗氧化剂,这些营养物质可以增强免疫力,帮助身体抵御疾病。

2.促进消化:香菜中含有挥发油和纤维素等成分,可以促进消化系统的正常运作,减轻胃部不适。

3.改善口气:由于香菜具有清新的芳香味道,经常食用它可以有效地改善口气问题。

4.降低血糖:一些研究表明,香菜中的成分可以帮助降低血糖水平,对于糖尿病患者来说具有积极作用。

5.保护心脏:香菜中的挥发油可以降低血压和血脂,有助于保护心脏健康。

总之,常吃香菜对健康有很多好处。但需要注意的是,由于香菜中含有草酸钙,过量食用可能会影响钙的吸收,因此应适量食用。

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