胡萝卜山楂汁的营养是什么

2023-08-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

胡萝卜山楂汁是一种饮料，它的主要成分是胡萝卜和山楂。下面是这种饮料的营养成分：

1.维生素：胡萝卜富含维生素A，而山楂含有维生素C。

2.矿物质：胡萝卜富含钾、镁和锌等矿物质，而山楂含有铁和钙等矿物质。

3.膳食纤维：胡萝卜和山楂都含有膳食纤维，可以促进肠道健康，降低胆固醇水平。

4.抗氧化剂：胡萝卜富含β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等抗氧化剂，可以抵御自由基的侵害，保护身体健康。

总之，胡萝卜山楂汁富含多种营养成分，可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有多种保健功效。