吃什么可以补充膳食纤维

2024-05-07

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

膳食纤维是指人体无法消化的一类碳水化合物，可以促进肠道健康，防止便秘等问题。以下是一些常见的富含膳食纤维的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、坚果和种子，其具体如下：

1.水果：苹果、香蕉、草莓、梨、柑橘、猕猴桃等。

2.蔬菜：豆类、菜花、菠菜、胡萝卜、甜玉米、茄子、西兰花、洋葱等。

3.全谷物：全麦面包、糙米、燕麦片、全麦粉等。

4.坚果和种子：杏仁、核桃、花生、葵花籽、南瓜籽等。

建议每天摄入25克膳食纤维以上，注意逐渐增加到这个数量以避免肠胃不适。同时，要注意多喝水以保持肠道通畅。