糖尿病人能吃鱼吗

2021-06-22

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病人可以吃鱼,但在烹调方法的选择和鱼的数量上有一定的限制。首先,在肉的选择上,一般选择没有皮和腹内脏的中段肉。其次,在吃鱼的量上,一般不建议每天超过100克。第三,在鱼的烹调方式上,一般选择清蒸或水煮,而不是炸鱼或炸鱼的烹调方法,鱼中的维生素D、钙、磷能有效预防糖尿病患者骨质疏松,所以糖尿病患者可以多吃鱼。
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