炖鱼时可以加豆腐吗

2021-11-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

炖鱼的时候是可以加入豆腐在里面一起炖的,加入豆腐后鱼肉的口感会得到提升,会更加的鲜香,而且有助于提升食欲,但要注意炖鱼的时候加入豆腐不能过量,如果在炖鱼的时候放入了太多的豆腐的话,那么豆腐会吸收鱼的营养,会使鱼肉本来的营养下降,所以在炖鱼的时候放入豆腐的量是需要得到控制的,并不是放的越多越好,少量的放一些豆腐是可以的。
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