孕妇能吃寿司吗

2020-07-13

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

可以吃,寿司材料较多,有腌制的黄瓜、鱼片、大米等,能给身体补充足够的能量,增强体质,提高抵抗力,但适量使用即可,切记大量频繁食用。因为黄瓜是腌制品,里面有亚硝酸盐的成分,吃多了容易患上癌症。鱼片里有较多寄生虫,生吃容易感染细菌,不利于胎儿发育。食用时建议煮熟再吃,切忌吃半熟的,少放腌制品,会更健康。
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