维生素c不能和什么一起吃

2020-11-24

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

1.牛奶:牛奶中含有氧化性物质维生素B2,服用维生素C后很容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也减少,两者都失去应有的作用。2.动物肝脏:动物肝脏中含有的铜容易与维生素C发生反应,使维生素C失去原有的功能。3.黄瓜和胡萝卜:黄瓜和胡萝卜富含维生素C分解酶,同时食用会影响维生素C的营养价值。
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