喝柠檬水能补充维生素C吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

喝柠檬水可以补充维生素C,因为柠檬是一种富含维生素C的水果,每100克柠檬中含有约53毫克的维生素C。如果将柠檬挤成汁并加入水中饮用,就可以摄取到其中的维生素C。

需要注意的是,柠檬水中的维生素C会因为氧化而逐渐降解,所以最好是在制作后立即饮用,以获得最大程度的维生素C。此外,柠檬水还可能含有糖分,因此如果正在控制自己的糖分摄入量,最好限制柠檬水的饮用量。

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