果冻的营养价值高吗

热量：每100克果冻提供80-100卡路里的能量。

蛋白质：每100克果冻中含有2克左右的蛋白质。

碳水化合物：主要是糖分，每100克果冻中含有20克左右的碳水化合物。

脂肪：果冻中几乎不含脂肪。

因此，果冻的营养价值相对较低，不能作为主要的营养来源。在饮食中适当食用果冻是可以的，但应注意控制每天摄入的糖分量。