尿酸高可以喝鱼汤吗

2021-04-22

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

高尿酸血症患者不应该喝鱼汤。由于高尿酸的患者需要少吃嘌呤,所以鱼中含有大量的嘌呤,如果将鱼汤煮沸,鱼中的大多数嘌呤会溶于水,味道非常鲜美。喝鱼汤是大量摄入的嘌呤会外源性引起尿酸增加,从而加重高尿酸血症。因此,对高尿酸血症患者的建议是不要喝鱼汤,特别是如果汤已经煮了很长时间,则可以少吃一点鱼。
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