24小时之内死了的青蟹能吃吗

2023-07-04

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

不建议食用24小时内死亡的青蟹,因为它们可能已经开始腐败并释放有害物质。这些有害物质可能导致食物中毒和其他健康问题。如果您不确定青蟹是否安全,请避免食用,以防止任何潜在的健康风险。建议选择新鲜的青蟹,确保它们完好无损并在适当的温度下存储。
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