喝过热的茶对健康有何影响
2025-09-06
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
喝过热的茶可能会对健康带来一定风险,特别是在食管和胃部健康方面。研究表明,经常饮用温度超过65℃的茶饮,可能增加患上某些疾病的概率。
1.食管癌风险增加:过高温度的饮品会直接损害食管上皮细胞,引发反复炎症和修复过程,从而增加食管癌的发生风险。据世界卫生组织下属的国际癌症研究机构评估,经常饮用超过65℃的饮品可能是导致食管癌的潜在因素。
2.对胃黏膜的刺激:胃部黏膜较为娇嫩,长期接触过热的茶水可能引起胃部不适,甚至导致慢性胃炎的风险增加。
3.口腔和咽喉区域损伤:过热液体经过口腔和咽喉时,会使这些部位的黏膜受到热损伤,可能引起短期疼痛或长期炎性变化。
4.影响味觉感受:高温饮品会影响舌头上的味蕾敏感性,进而降低味觉体验。而长期喝过热的茶可能削弱对温度的敏感度,使人更习惯于高温饮品,形成恶性循环。
为了降低上述风险,应避免直接饮用温度超过65℃的茶水,建议在泡好茶后稍微冷却几分钟再饮用,以保护消化道和相关器官的健康。
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