高血脂三种鱼不能吃,是真的吗

2024-12-27

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

高血脂患者并非完全不能吃鱼,但某些种类的鱼需谨慎食用。以下是具体说明:

1.富含饱和脂肪酸的鱼:鳕鱼肝油等含有较高的饱和脂肪酸,可能会增加胆固醇水平。

2.罐装鱼类:某些罐头鱼如油浸沙丁鱼,通常含有高盐和油脂,不利于控制血脂。

3.深海大鱼:鲨鱼和箭鱼可能含有较高的重金属,长期食用不利于健康。

适量选择富含omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、鲭鱼,有助于心血管健康。合理饮食搭配运动,对维护健康至关重要。

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