月子水怎么做

2020-08-28

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耿永红 副主任医师 石家庄市中医院 中医妇科

耿永红副主任医师

石家庄市中医院 中医妇科

患者所说的月子水是指酒精蒸发的米酒水,首先可以将泡好的糯炒米放入高压锅或电饭煲中煮熟,然后将煮好的饭摊开,并用电风扇让它快速冷却,再用酒曲亚成粉末状后涂抹在米饭上,搅拌均匀,将涂抹均匀的米饭,再倒入坛子中压实,但最好留一个口,毛巾将坛口盖住,并用毛毯包住酒坛,当能够听到坛子里面有发酵的吱吱声时,说明已经出酒了,但还要再盖着毛巾静置两天,然后才能倒入高度的白酒浸泡,最好用酒坛子密封保存。
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