蟹可以和牛奶一起吃吗
2020-11-23
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陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
建议螃蟹和牛奶不要一起吃。螃蟹本身就是一种水生食物，又冷又冷，吃多了容易引起腹泻。而牛奶润滑肠道功效。两种食物一起吃可能会导致健康人出现明显的腹泻人群，而螃蟹富含蛋白质，会与牛奶中的蛋白质结合，导致蛋白质过量，不利于人体吸收和腹泻。一般建议间隔两小时以上使用，以减少副作用的发生。
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