吃鸡会得禽流感吗

2023-06-25

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夏骏 副主任医师 江苏省中医院 呼吸科

夏骏副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

不会。禽流感是一种由禽类(如鸡、鸭、鹅等)传播的病毒性疾病,主要通过接触感染禽类或其粪便、唾液等分泌物而传播。吃鸡肉不会直接导致禽流感,但是如果没有经过充分烹饪的鸡肉或其它禽类产品可能存在禽流感病毒,因此在食用禽类制品时,一定要确保彻底煮熟烤熟以避免感染。
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