八珍糕都有哪些好处
发布于:2023-07-05
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
八珍糕作为传统食养糕点,对脾胃虚弱所致的食欲不振、食少腹胀、神疲乏力、面色萎黄有一定辅助改善作用,但属于食品范畴,不能替代药物治疗疾病。
八珍糕的主要益处
1、健脾养胃:八珍糕基础配方含茯苓、莲子、芡实、山药等药食同源食材,中医理论认为此类食材归脾经,有助于改善脾虚引起的食少、便溏、腹胀。需注意,这一作用基于中医食养理论,并非现代医学临床试验结论。
2、辅助改善食欲:对于因脾胃运化功能偏弱而进食量少的人群,规律食用可作为日常膳食补充,帮助逐步恢复进食意愿。若食欲减退持续超过两周或伴随体重明显下降,应先就医排查器质性疾病。
3、补充多种营养成分:山药、莲子、薏苡仁等食材含有淀粉、膳食纤维、钾、镁等成分。以每100克山药为例,约含钾213毫克、镁20毫克,可作为日常主食之外的营养补充来源。
4、便于消化吸收:八珍糕多经蒸制或烘焙加工,质地松软,相较于油炸或高脂糕点,对消化功能偏弱人群的胃肠负担相对较小。
5、适合特定人群作为日常食养选择:老年人、病后恢复期食欲欠佳者、平素脾胃功能偏弱且无明确器质性疾病者,可在日常膳食中适量选用。
需要明确的是,八珍糕的定位是食品,不是药品。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》强调,食物多样、合理搭配是维持健康的基础,任何单一食品都不能满足全部营养需求,也不能用于治疗疾病。若存在明确脾胃疾病,如慢性胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良等,应至正规医疗机构就诊,由医生评估后制定方案。市售八珍糕产品配方和含糖量差异较大,部分产品添加较多蔗糖或麦芽糖,血糖异常人群选购时需查看配料表,必要时咨询医生或临床营养师。
八珍糕对脾胃虚弱相关的食少、腹胀、乏力有辅助食养作用,但属食品,不能治病,持续不适需就医。
常见问题
八珍糕能治疗慢性胃炎吗?否。八珍糕属于食品,不具备治疗慢性胃炎的作用。慢性胃炎需由消化科医生评估后规范处理,食品只能作为日常膳食的一部分。
八珍糕适合糖尿病患者吃吗?需谨慎。部分市售八珍糕含糖量较高,血糖异常者选购时应查看配料表,优先选择无添加糖或低糖配方,并咨询医生或临床营养师。
八珍糕可以每天吃吗?病情稳定、无血糖异常者可适量每天食用,但应控制总量并计入全天主食。调整饮食结构期间,食用频次和数量需由医生或营养师评估。
八珍糕能改善儿童食欲吗?作为日常食养可适量选用,但不能替代针对病因的诊治。儿童食欲长期低下或伴随生长迟缓,应至儿科就诊排查原因。
参考资料
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 国家卫生健康委员会. 既是食品又是中药材的物质目录.
[3] 中国药典(2020年版)一部.
[4] 中华医学会消化病学分会. 中国慢性胃炎共识意见(2017年,上海).