猴魁属于什么茶

猴魁属于绿茶的一种，具体来说是黄山毛峰这一类中的一种。它产自中国安徽省黄山市的太平县一带。猴魁茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气高长持久。其制作工艺包括摊青、杀青、揉捻和干燥等过程，在保持茶叶天然香气与营养成分方面具有独特优势。由于生长环境优越，土壤肥沃，加之制茶技艺精湛，猴魁素有“绿茶皇后”之美称。