富含维生素c的食物

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是富含维生素C的食物:

1.橙子、柚子、柠檬、酸橙、青柠

2.草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、猕猴桃

3.红甜椒、黄甜椒、辣椒、西兰花、菠菜

4.芒果、木瓜、石榴、荔枝、樱桃

5.土豆、甜potatoes、豌豆、西红柿、洋葱

请注意,维生素C易被氧化破坏,因此在加工和贮存过程中应尽量避免长时间暴露于空气中。建议优先选择新鲜水果和蔬菜,并尽可能快地食用。

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