补充维生素A可以吃猪肝吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

猪肝是一种富含维生素A的食品。每100克猪肝中大约含有17,000国际单位的维生素A,超过了成年人每日所需的维生素A摄入量的一半。但是,需要注意的是,过度摄入维生素A可能会对健康产生负面影响,因此建议根据个人情况适量摄入。如果担心自己的维生素A摄入量不足,可以咨询医生或营养师,并在饮食中选择多种富含维生素A的食品。
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