莲藕糖尿病人可以吃吗

2021-03-02

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

莲藕里有大量淀粉,维生素c、膳食纤维,保健效果较好,但糖尿病患者不建议食用过多,不利于病情恢复,还会导致血糖变高。如食用,要注意烹饪方式,最好清蒸,少油炸,容易导致血脂变高。搭配其他维生素丰富的蔬菜同时食用,身体会更好。治疗期间,要定期去测量血糖,避免恶化。作息尽量规律,多休息少熬夜,切忌过度劳累,不利于病情恢复。
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