糖尿病人怎样吃鸡肉

2021-03-01

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病患者每天可以吃三分之一只鸡。鸡肉质地细腻,容易消化,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。糖尿病患者吃鸡肉的方法最好清淡,容易消化,可以做清炖鸡、煮鸡、蒸鸡等。糖尿病患者做鸡肉时不要太油腻,否则血糖会升高。糖尿病患者吃鸡要有限度,吃得太多容易加重肾脏负担。
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