吃芹菜有祛痰的作用吗

2024-05-17

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

据一些研究表明,芹菜确实具有祛痰的作用。芹菜中含有挥发油和黄酮类化合物,这些化合物可以刺激呼吸道上皮细胞分泌较多的黏液和唾液,从而起到了清除痰液的作用。

此外,芹菜还含有丰富的维生素C,这种营养素也能增强免疫力,促进呼吸道健康,从而帮助身体抵御感染和减轻痰多等症状。因此,如果有咳嗽或者感冒等症状,适量地食用芹菜是有利于身体恢复健康的。

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