微量元素缺乏怎么补充

2025-01-17

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

微量元素缺乏可以通过饮食调整和适当补充剂来改善。

1.铁:缺乏铁可能导致贫血。可通过食用红肉、豆类、菠菜等富含铁的食物补充。成人男性通常需要8毫克/天,成年女性是18毫克/天。

2.锌:缺锌会影响免疫功能和伤口愈合。贝类、坚果和全谷物是良好的来源。成年男性需11毫克/天,女性为8毫克/天。

3.碘:缺碘可能导致甲状腺肿大。海产品和加碘盐是主要来源,推荐摄入量为150微克/天。

4.硒:硒不足可能影响甲状腺功能。鱼类、鸡蛋和坚果含量丰富,成年人的建议摄入量为55微克/天。

5.铜:缺铜可能引发心血管问题。坚果和全谷物都是优质的选择,建议摄入量为900微克/天。

注意在补充时要避免过量,以免引起毒性反应。饮食均衡是获取必需营养素的最佳方式。

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