孕妇可以吃咖喱吗

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

孕妇可以吃咖喱。一些孕妇可能在怀孕期间食欲不振,适度吃一点咖喱会刺激食欲并增加进食效果。咖喱是一种以姜黄为主要成分和多种香料制成的复合调味料。它具有特殊的香气,主要用于烹饪牛肉和羊肉,鸡肉,鸭肉,土豆,花椰菜和汤。在东南亚的许多国家,咖喱是必要和重要的调味品。咖喱的主要成分是姜黄粉,川椒,八角茴香,胡椒,肉桂,丁香和香菜种子。
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