有胃病的人怎样吃海参

不建议吃海参，因为海参富含动物蛋白、海参多糖等物质。这些营养素不仅难以被人体胃、肠等消化器官和组织分解，还会增加患者胃肠功能的负担。胃肠功能弱的患者食用海参过多，容易引起消化不良、胃脘胀满、排便不畅等不良症状。胃功能弱者，尽量选择清淡易消化的食物，如小米、南瓜、山药等。具有暖胃、健脾和胃的作用。避免吃油腻、冷、辣等刺激性食物，平时注意保持胃的温暖。