土鸡蛋和洋鸡蛋的区别

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值是一样的,他们的主要区别是土鸡,但是由于散养的鸡下的蛋,而洋鸡蛋是饲养鸡下的蛋,另外土鸡蛋由于生活环境无法保证卫生,可能蛋中含有细菌,但在正规养鸡场中,饲料经过科学配方,营养比较全面,而且市场监管部会进行定期的监测,相对比较安全,日常生活中不管是土鸡蛋还是洋鸡大,都应该煮熟后使用,不要吃一些生鸡蛋以及糖心的鸡蛋,
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