土豆煮了放久了才吃会导致腹泻吗

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

如果土豆煮熟了放时间长会造成细菌的滋生,如果吃了这样的土豆容易引发腹泻的症状,土豆如果煮熟以后放时间太长是不建议吃的,土豆中含有丰富的维生素,微量元素矿物质,赖氨酸氨基酸含有纤维素,它是人体所需的营养物质,但是土豆如果出芽或者发青也是不建议吃的,因为这时的土豆含有龙葵素,吃了会导致中毒,平时也不要吃些辛辣刺激的食物。
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