夏天健脾祛湿的食物有那些

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

夏天健脾祛湿的食物有如下几种:

1.苦瓜:苦瓜性寒,味苦,能清热解毒、利尿通便,具有凉血、降血糖、降血脂等作用,对于夏季因暑湿引起的胃口不佳、消化不良有很好的缓解效果。

2.莲藕:莲藕性平、味甘,有生津止渴、健脾益肾、清热解毒等功效。可将其切片或切成丝,煮汤、炒菜都可以,非常适合夏季饮食。

3.绿豆:绿豆性寒、味甘,有清热解暑、除湿利尿、止渴生津等作用。可以煮绿豆汤、绿豆粥等,是夏季消暑降温的佳品。

4.茶叶:茶叶不仅可以清热解暑、除湿解渴、提神醒脑,而且还有助于减肥、降压、预防动脉硬化等多种作用。常常饮用淡茶、绿茶等,有益于夏季身体健康。

5.薏米:薏米性平、味甘,具有健脾祛湿、利尿消肿等作用。可将其煮成粥或熬成汤,是夏季养生的好选择。

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