熟食会有H7N9禽流感病毒吗

2021-09-18

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

熟食一般情况下是不会有H7N9禽流感病毒的。因为这种病毒感染一般是不会人传染人的,主要是禽畜的传染。尤其是远离禽畜的粪便、分泌物、羽毛等。所以要注意一定不要吃几分生的肉类,如牛排、猪排等,由于不完全纯熟体内还是会有很多细菌的。同时不要吃生鸡蛋。此外,禽流感病毒不耐热,一般在100℃下的1分钟就可以把他们消灭掉。
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