鸭血嘌呤高吗

2021-02-26

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

鸭血的嘌呤指数只有15.5,即每100g鸭血中含有的嘌呤为15.5mg,属于低嘌呤饮食,食用后不会显著增加患者血液中的尿酸浓度,猪血也属于低嘌呤饮食。鸡心、鸭肝、猪肝、鸭肠、猪大肠等。都属于高嘌呤饮食,痛风患者应避免食用。
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