大蒜能改善糖代谢作用吗

2024-05-17

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

有一些研究表明,大蒜可能对改善糖代谢有一定的作用。大蒜中含有一种称为丙硫氨酸的化合物,这种化合物能够刺激胰岛素分泌并促进细胞对葡萄糖的利用。

此外,一些动物研究也表明,大蒜可以降低血糖水平。但是,目前关于大蒜对人体糖代谢的确切影响仍需要更多的科学研究来证实。

如果正在治疗糖尿病或其他与血糖有关的疾病,应在添加大蒜到饮食中之前咨询医生。

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